Memilih minyak sehat memasak

 On Senin, 20 Juni 2016  

Dalam memilih minyak sehat memasak kita harus memperhatikan hal – hal berikut agar kita bisa memakai minyak sehat. Karena minyak goreng biasanya mengandung dua jenis asam lemak baik asam lemak jenuh dan asam lemak tak jenuh. Asal lemak jenuh berfungis untuk meningkatkan kolesterol di dalam darah dan dapat meningkatkan resiko jantung sedangkan asam lemak tak jenuh memberikan manfaat bagi kesehatan karena mengandung omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung. Sumber asam lemak tak jenuh banyak terdapat diminyak nabati seperti minyak jagung, minyak kanola dan minyak zaitun.

Minyak Sehat


Maka dari perbedaan keduanya jelas minyak tak jenuh lebih sehat dan untuk membedakan minyak yang mengandung asam lemak tak jenuh tidaklah sulit. Dengan cara masukkan minyak ke dalam kulkas dan minyak dengan asam lemak tak jenuh yang tinggi akan berbentuk cair bahkan setelah dimasukkan ke kulkas dan begitu sebaliknya minyak dengan asam lemak jenuh yang tinggi akan mudah membeku saat didinginkan di dalam kulkas.itulah jika anda ingin memilih minyak yang sehat untuk memasak semoga tips ini dapat membantu anda.

Jenis aneka minyak sehat indonesia

Banyak sekali minyak sehat yang bisa anda pilih atau dibeli dipasaran antara lain pertama minyak bunga matahari yang kaya akan PUFA, asam linoleat ynag berguna untuk menurunkan kadar kolesterol dan aman untuk dikonsumsi setiap hari, kedua minyak mentega yang terbuat dari lemak hewani sehingga mengandung lemak jenuhda kolesterol dan disarankan minyak ini bermanfaat bagi kesehatan jika kita gunakan dalam jumlah yang terbatas dalam makanan dank arena kita gunakan dalam jumlah banyak akan berdampak tidak bagus bagi jantung.ketiga minyak kelapa yang tidak mengandung lemak jenuh dan minyak ini tidak menagndung kolesterol sehingga bisa dikonsumsi untuk anda memasak. Tetapi disarankan untuk bergantiaan dengan minyak lain tidak hanya minyak kelapa saja.

Minyak Sehat
Keempat minyak kacang tanah yang mengandung MUFA yang berguna untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh tanpa menurunkan kadar kolesterol baik dan biasanya minyak ini tersedia dalam bentuk kotor dan disaring. Dan minyak kaca tanah harus disaring karena tanpa disaring akan mengandung zat beracun. Kelima Mustard oil merupakan minyak olahan dan saringan yang biasanya dijual sebagai minyak sayuran dan kadar asam lemak tak jenuh yang tinggi dan gunakn sedikit pada waktu memasak. Keenam Rice bran oil ynag terbuat dari padi kaya akan asam lemak dan zat yang disebut oryzanol sehingga baik menurunkan kolesterol dan mengandung vitamin E. ketujuh minyak zaitun yang bisa menurunkan kadar kolesterol baik . itulah ketujuh minyak kelapa sehat yang bisa anda pakai dalam seharui – hari utnuk memasak.
Memilih minyak sehat memasak 4.5 5 Imam Sulistio Senin, 20 Juni 2016 Dalam memilih minyak sehat memasak kita harus memperhatikan hal – hal berikut agar kita bisa memakai minyak sehat. Karena minyak goreng bi...


Tidak ada komentar:

Posting Komentar